こんにちは 生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 3月3日は過ぎましたが旧暦の三月三日は3月26日になります。 地域によっては旧暦で行なっている場所もあるでしょうから、情報で疲れた方には古くからの風習に一…

こんにちは 生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 先日は久々に「塩を巡る旅」をしてきました。 今回の塩は非常に珍しい「山の塩」になります。 私の知る範囲では日本で3ヶ所「山の塩」を作っているところがあ…

こんにちは 生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 今回は最近私が書いている「エビのしっぽから、、、」「塩の旅」「カラダ予報の海流」の話が連動している話題です。 近年の海藻類の減少です。 水産庁HPより …

こんにちは生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 「縁」を求めて神社仏閣へ足を運んだ方は少なくないでしょう。 「縁結びの神」とか「良縁の神」など言われている場所も多いですよね。 今回はこの「縁（エン）…

こんにちは生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 今日は「塩」の話 自宅に塩が無い方はいないでしょう。 「塩」は当たり前のようにあるけど、塩味として意外はなかなか知られていない存在ですよね。 医療の現場…

こんにちは生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 本日は「節分」で秋が終わりますね。 そして明日は「立冬」で暦上は冬が始まります。 昔から「立冬」「立春」「立夏」「立秋」には新たな『気（風）』が流れる…

こんにちは生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 今回は私自身が勘違いしていた「重湯」についてです。 私だけに限らず、重湯（おもゆ）のことをしっかり理解している方は減ってきているのでは？と思い、簡単に…

こんにちは生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 スリランカ から帰国しました。 アーユルヴェーダの旅については整理しながら順次報告しますね。 今回は私がいつも「旅のお供」に持っていくお菓子がありますの…

こんにちは生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 食欲がない夏こそ 10年前からたまに行くお店があります。 いつもは本店に行っていたのですが、なかなか予約がとれないので新橋店に行ってみました。 やはり期待…