土用丑の日にパワーアップ 秋編

こんにちは
生活のタネをお届けするタネ屋のマルです

今日も私見たっぷりのタネをお届けします。

今日から季節の変わり目（カラダ的に）の土用に入りましたね。

24日（水曜日）は土用丑の日になります。

うなぎも美味しい時期ですし、鍋が美味しい時期になりました。

私は、昨日以前よく行っていたお店に行ってきました。

鳥一代 本店

 参鶏湯を食べに

私が行くようになって10年以上経ちますがずっと変わらず美味しいですね。 

ここの参鶏湯は九州地鶏を長時間煮込んでコラーゲンたっぷりですのでコクが凄いです。

焼き鳥も勿論美味しくてどうしても食べすぎちゃいます。

参鶏湯は

地鶏（大地を飛び回る）

朝鮮人参（土の中で数年蓄えた生命力）

栗（秋の実り）

もち米（天地からの実り）

これらが入ってより秋の実りのパワーをカラダに頂けます。

土用はパワーダウンが大敵ですので、

季節の美味しいものを

鍋や火を通したもので頂くのがオススメです。

季節の変わり目の異変などは日々お知らせしていきますね。

今回のテーマ「土用のパワーアップ」はいかがでしたか？
新しいタネの発見につながっていったらうれしいです。

タネ屋のマル

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丸山  泰弘

薬剤師、健康・レストランのコンサルタント

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＠taneyakumaru