薬剤師が語る 生活のタネ

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フードハック

ノンアルコールビールなのに美味しい!さすが本場ドイツ

こんにちは 生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 今回は私個人の最近のお気に入りのご紹介 いつも硬い内容が多いので今回は自分自身の余暇の楽しみの一つをご紹介。 私は夏の暑い時期に、暑さと疲れが重なると…

【カラダハック】お茶×重湯×塩=オリジナル経口補水液

こんにちは 生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 今回は最近よく使っている米粉をご紹介。 本来はお粥用の米粉でいつも使っている発芽玄米粉とは別に 試しに焙煎している玄米粉を購入してみました。 目的はお…

ガストロノミーという環境と融合する五感のテクノロジー

こんにちは生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 だいぶ前に「感覚の学校」と称して食べる事から五感を通して自分と周囲を知るといった事をやっていた事があります。 五感というものは、意識すればするほど感度…

【カラダ予報】冬の土用丑の日 1月28日

こんにちは生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 連日の「土用」関係のネタばかりでマイナスの様に感じちゃうかもしれませんね。 なので、今日は一つでも楽しみをつくりたいので、 食べ物に関連してです。 タイ…

米粉で重湯を作ってみる

こんにちは生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 今回は自分の実験で米粉で重湯を作ってみました。 重湯というよりお粥に近くなってしまいました。 チョット粉が多めだったのかもしれません。 いつも体調不良の…

カラダに風が吹く 『胡椒と山椒』 変わり目に生命の息吹を

こんにちは生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 本日は「節分」で秋が終わりますね。 そして明日は「立冬」で暦上は冬が始まります。 昔から「立冬」「立春」「立夏」「立秋」には新たな『気(風)』が流れる…

土用丑の日にパワーアップ 秋編

こんにちは生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 今日から季節の変わり目(カラダ的に)の土用に入りましたね。 24日(水曜日)は土用丑の日になります。 うなぎも美味しい時期ですし、鍋が美味しい時期になり…

重湯(おもゆ)はスゴ〜イ 【フードハック】

こんにちは生活のタネをお届けするタネ屋のマルです 今日も私見たっぷりのタネをお届けします。 今回は私自身が勘違いしていた「重湯」についてです。 私だけに限らず、重湯(おもゆ)のことをしっかり理解している方は減ってきているのでは?と思い、簡単に…